STORA MENYN 895kr.
Petit choux, krabba, dill
Löjrom från Siljan som serveras med primör ägg, mandelpotatis, syradgrädde
Oxtartar, ramslöksbär, friterad potatis, riven fårost
Grillad havskräfta med lagrat späck, morot
Piggvar, vassle, smör, dill, avruga kaviar
Ren innanlår från Jilli, rödbeta från Wålstedtsgår, kycklinglever
Ost från Löfsta gård, reducerad vassle, hjortron
Mörk choklad, hallon, pistagenötter
LILLA MENYN 495kr
Petit choux, krabba, dill
Löjrom från Siljan som serveras med primör ägg, mandelpotatis, syradgrädde
Oxtartar, ramslöksbär, friterad potatis, riven fårost
Ren innanlår från Jilli, rödbeta från Wålstedtsgår, kycklinglever
Mörk choklad, hallon, pistagenötter