Annandagsfest
Middagen börjar 19.00. Nu när julen nästan är slut och sill och prinskorv står oss högt upp i halsen så tar vi in influenser från Asien och Mexiko. Som alltid är det familjär servering.
Första servering: Asiatisk steak tartar, sesam, syrad lök. Cevishe, räkor, lax, gurka, chili, friterad tortilla. Lax, soja, yuzu, sesamolja, rättika.
Andra servering: Soft bun, asian pork, pickles. Tortilla, bräserad gris, jalapeno, kål.
Tredje servering: Marängsviss by Rättviksglass.
395 kr p/p
IDJAY kommer börja spela 22.00
